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评论: 0 浏览:2 发表于:2019-06-18
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 现在市面上各种果酒很常见,不过最传统的还是葡萄酒。市面上的葡萄酒口味和价格都各种各样,如果不喜欢市面上卖的,其实也可以自己在家自制葡萄酒哦。在家自己做的味道会更加香甜,比买的好喝多啦。

  

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  现在市面上各种果酒很常见,不过最传统的还是葡萄酒。市面上的葡萄酒口味和价格都各种各样,如果不喜欢市面上卖的,其实也可以自己在家自制葡萄酒哦。在家自己做的味道会更加香甜,比买的好喝多啦。

  爱喝葡萄酒的人,不用去超市买酒,其实可以自己在家学着量着葡萄酒。这样喝到的葡萄酒不仅味道纯正,也不会添加任何添加剂和防腐剂,而且喝起来很放心的。

  步骤一:去买一些紫红色的成熟了的葡萄,先清洗干净,再用淡盐水浸泡十分钟。盐水可以去除葡萄表面的农药和其他有害物质,然后再用清水冲洗干净,最后沥干水分。

  步骤二:把葡萄放进容器里,用手或勺子将葡萄捏碎,且她葡萄的皮、籽和果肉全部留下,然后按一比六的比例放入白糖,搅拌均匀之后放在干净的容器里,盖上盖子,切记不要装太满,发酵时会膨胀流出来。

  步骤三:装好后就开始放置一段时间,气温高时,二十几天就酿好了,气温低,可多酿几天,酿的时候越长酒味越浓。

  最后把葡萄皮、籽和果肉滤掉,切记滤渣的工具一定干净,这样酒就酿好了。


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