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评论: 0 浏览:1874 发表于:2019-08-09
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皮皮虾是我们生活中非常普遍的一种食物,它是海鲜食品,很多人都爱吃。但是你会清洗皮皮虾吗?怎么洗皮皮虾干净呢?下面就给大家介绍一下吧!

  皮皮虾是我们生活中非常普遍的一种食物,它是海鲜食品,很多人都爱吃。但是你会清洗皮皮虾吗?怎么洗皮皮虾干净呢?下面就给大家介绍一下吧!

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  1、拿起一只洗净的皮皮虾,以45度的角度,从虾脑部分向下把虾头剪掉,再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出。

  2、紧邻虾脑前部的是虾黄,如果有虾黄就把它挑出来,挑的时候要小心尽量保留虾黄,这是个好东西。

  3、接下来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉,剪的时候要稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点虾肉,就无法把虾肠挤出来。

  4、皮皮虾的尾巴被剪掉以后,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力一挤就把虾肠挤出来了。但是,根据开始挤压的部位,未必都能把肠子挤出来,只要把泥挤出来就算成功了。

  5、后再把皮皮虾清洗一下就可以用来做菜了。

  以上就是清洗皮皮虾的方法,希望能够帮到你!


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