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评论: 0 浏览:318 发表于:2019-11-28
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胡萝卜大家在日常都吃过,不过它的叶子就很少有人会吃。其实胡萝卜的叶子也是非常健康美味的,下面就教教大家胡萝卜也的吃法。

  

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  胡萝卜大家在日常都吃过,不过它的叶子就很少有人会吃。其实胡萝卜的叶子也是非常健康美味的,下面就教教大家胡萝卜也的吃法。

  1、选择萝卜叶子的时候,要注意,有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子。浸泡半个小时。

  2、掐掉下面的小萝卜根,摘除黄叶等杂物,再次冲洗干净。

  3、锅洗净,烧一锅开水。不用太多水,水一定要烧开。

  4、水烧开之后,放入洗好摘好的萝卜叶子,焯一遍水,就捞起来沥干。

  5、把水捏干,这一点很关键。然后切碎,并准备蒜粒备用,喜欢辣的可以加少量的辣椒粉,口感更好。

  6、锅烧滚,加油,先放入蒜粒和油,加入盐,翻炒一下。

  7、加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右。尝尝咸淡,喜欢浓点口感的就加点味精调料之类的。

  8、盛入盘中,吃饭的时候或者下面条的时候,或者早餐吃馒头的时候,吃起来口感不错,很下饭,很开胃的。但是萝卜叶子是有寒气的菜,不宜多吃。


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