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评论: 0 浏览:53 发表于:2020-10-30
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薄荷叶.png


薄荷叶嫩绿清香,不仅是许多人们喜爱的盆栽,它还能食用。


薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。


在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。


每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。


如:

薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

薄荷鸡丝,功效:消火解暑。薄荷豆腐,功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。

鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。

此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

另外,薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。


薄荷叶的功效与作用有哪些

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